学会这几款家常菜， 可以在家做出一顿家宴了！

懒人腊肠蒸饭

原料：胡萝卜、玉米、腊肠、大米、香菜、老抽、老干妈、盐。

做法：

1、准备食材，胡萝卜切丁，玉米掰成粒，腊肠切片，大米洗干净。

2、大米淘干净后进电饭锅煮，五分钟后进腊肠玉米胡萝卜丁，直至保温状态。

3、香菜切小丝，加入适量老抽，一勺老干妈，少许盐。

4、待饭饭进入保温状态就倒入上述酱汁，搅拌，再保温五分钟即可。

茶树菇炒蒜苗

食材：茶树菇300克 蒜苗2棵 蒜头2瓣 生姜2片盐适量 鸡精少许 黑椒粉少许 小米椒1个

做法：

1茶树菇去根部，洗净备用

2蒜苗洗净切斜刀，蒜头切碎，小米椒切圈，生姜切丝

3锅中加入油，大火烧热，放入蒜末和生姜煸出香味

4下入茶树菇翻炒

5炒至茶树菇微微变软，调入盐和鸡精翻炒均匀

6下入蒜苗梗翻炒几下

7再下入蒜苗叶和小米椒翻炒均匀

8最后撒入少许黑椒粉炒匀即可关火

9出锅装盘。

五花肉酥海带

材料

海带、五花肉、葱、姜、蒜、香菜、干红椒、八角、花椒、盐、味极鲜、香油

做法

1. 葱姜蒜改刀处理；五花肉切片；海带洗净表面盐分，浸泡1小时，横断，卷成海带卷。

2. 热油锅，将五花肉放入煸香出油，放入葱姜蒜，煸香，海带卷放入锅中，添入没过海带的水，放入味极鲜、八角、花椒，大火烧开转小火焖制1个小时

3. 加入适量盐，淋入香油，放少许香菜，盛出，装饰红椒即可。