晚餐影响癌症患者生活质量！ 生存期长的患者， 晚餐是这样吃的

民以食为天，一日三餐，都离不开吃。俗话说，病从口入，疾病的发生和吃有很大的关系。现在社会生活节奏的加快，很多人特别是年轻人早餐、午餐都是在外凑合吃，一般都是在晚上才吃顿像样的饭菜，晚饭暴饮暴食，还有就是认为晚上吃饭会增加体重，不吃晚餐，这两种做法都不健康，正确的吃晚餐，才对健康有帮助，特别是癌症患者，怎样吃特别重要。

吃晚餐要注意这几项

1、晚餐不宜吃烧烤

烧烤、熏制类食物在加工过程中会产生致癌物苯并芘，加工类肉食中含有亚硝酸盐，进入体内转化成亚硝酸铵，亚硝酸铵是一类致癌物，晚上吃这些东西不仅不健康，而且会给肠胃造成负担。

2、晚餐不能吃太晚

晚餐吃得太晚，肠胃中的食物不能完全消化，会增加肠胃负担，同时，身体中的毒素如果得不到及时清除，久而久之，也会引起疾病如大肠癌。晚餐的最佳时间是在晚上6点到7点。这样，等到睡觉时，晚饭基本消化。

3、晚上不能不吃晚餐：晚上不吃晚餐或者只吃蔬菜水果，特别是夏天，很多人特别是癌症患者，没有食欲，这样对健康有害。不吃晚餐，胃里如果没有食物中和，胃酸腐蚀，引发胃病，只吃蔬菜水果患者本身就需要补充营养，长期会造成营养不良，免疫力持续下降。

如何健康吃晚餐？

1、晚餐就吃七分饱

晚餐要注意细嚼慢咽，只吃七八分饱就好。晚上活动少，吃的过多难以消化，就会给肠胃增加负担。感觉到吃的差不多的时候，就离开餐桌。

2、饮食清淡有营养

癌症患者的饮食尽量以清淡为主，晚餐可以适当吃些蔬菜和粗粮，晚餐尽量以素食为主，以荤食为辅，如果摄入过多蛋白质和脂肪，会引起营养过剩，引发脂肪堆积，引起肥胖。