隐藏在你身边的4种“致癌”蔬菜，赶快告诉你外公外婆吧

蔬菜一直是人们喜欢的一种绿色食物，能提供给人体所需的各种维生素和稀有元素，对于人们的身体健康有很好的调节作用，虽然平时都鼓励多吃蔬菜，但是有些蔬菜却不是随便能吃的，吃的方法不对，会对她身体造成危害，甚至会造成致癌，今天小编给大家讲一讲隐藏在你身边的4种有致癌的风险蔬菜吧，大家一定要注意，不能随便乱吃

第一种蒜苔：蒜苔是一种很好吃的蔬菜，现在一般在每年的八月份上市，但是市面上的蒜苔却会一直卖到第二年六七月份，这相当于需要在仓库里储存将近一年的时间，这些蒜苔都是经过甲醛处理的，甲醛是一种致癌物质，一旦摄入过量，就就会有致癌的风险，所以大家吃蒜苔最好吃新鲜的

第二种娃娃菜：娃娃菜也是一种很受欢迎的蔬菜，特别是涮火锅到时候放进去，味道好极了，但是批发商在包装娃娃菜的时候，娃娃菜的根部都会放在甲醛桶里面过一下，然后包装，以便于保鲜，这种娃娃菜最好不要买，对身体非常有害，致癌效果比较强，会增加你的癌症的的几率

第三种红凤菜：这是我国传统的一种野菜，具有清热生血这功效，所以又叫做补血菜，血皮菜等，但是却被专家检测出红凤菜中还有一种吡咯里西啶类生物碱，经过实验，这种物质具有很强的致癌性，如果要是经常吃红凤菜，会导致你的肝脏受损，甚至会引发肝癌。

第四种蕨菜：看是天然无害的蕨菜却含有与癌症有关的物质，他含有包括苯基草酸、蕨类内酰胺、黄烷醇、槲皮素等多种致癌物质，它们与消化道癌症有关，偶尔吃一两次蕨菜，并不会引发癌症。但如果长期大量的吃蕨菜，就会对你的健康有害。甚至可能会引发肝癌，胃癌等