这4种食物含有致癌物，开水烫10遍都不能去除，有的人却还在吃

据研究显示，全球平均每6名死者中，就有1人死于癌症。癌症，已经成为人类健康的头号杀手，而癌字三个口，很多癌症都是吃出来的。

随着生活的发展，人们吃的东西也越来越多样，可是，有些致癌食物却藏在我们日常的食物当中，下面这4种食物会致癌，开水烫10遍都没用，很多人却还在吃！

第一种：榨菜

榨菜是一种常见的酱腌菜，可以作为炒菜中的配料，也可以直接食用，特别是在早餐中，和粥或面搭配食用。榨菜的原料是茎瘤芥，拳手那么大小，食用时，一般都将它切成丝。

可是，未腌透的咸菜比"砒霜"还毒，其中含有过量的亚硝酸盐，进入胃部，经过细菌分解成亚硝胺，是一种致癌物。易引起胃癌，还易引起人体维生素C缺乏和结石。

第二种：化肥豆芽

"化学豆芽"即用化肥或除草剂催发的豆芽生长快、长得好，但须根不发。它不但没有清香脆嫩的口味，而且残存的化肥等在微生物的作用下，还可生成亚硝酸氨，有诱发食道癌和胃癌的危险。

第三种：剩菜