懒人必学的8道健康蒸菜，简单味美，几分钟就做好一道

蒜头豆豉蒸秋葵

食材：秋葵150g 橄榄油适量 盐适量 糖适量 生抽适量 生粉适量 胡椒粉适量 蒜头适量 豆豉适

做法：

1、洗干净之后去头去尾，从中间剖开。

2、将蒜头豆豉剁碎

3、装入碗里，调入生抽、白糖、胡椒粉、盐、生粉各适量以及少许水分，搅拌均匀

4、再将调好的调料淋到秋葵上

5、锅里烧开水，放入蒸架，再放上盘子，盖上锅盖大火蒸。

快手金针菇

食材：金针菇200克 白糖半勺 生抽2勺 蒸鱼豉油2勺 黄豆酱1勺 剁椒1勺 蒜末适量 香葱适量

做法：

1、金针菇切去根部，清洗干净

2、金针菇控干水分，将除剁椒和香葱碎以外的所有调料倒入碗里。因为黄豆酱和蒸鱼豉油都是咸的所以盐量自己掌握，我没在放盐。

3、把金针菇装入有盖子的微波炉容器里

4、把调料汁浇在金针菇上面

5、盖上盖子入微波炉高火2分钟

6、好了浇上剁椒，撒上葱碎

酸辣蒸茄子

食材：茄子2个 香菜2棵 小米椒2个 蒜瓣4个 盐1勺 糖1勺 陈醋适量 生抽适量 辣椒油2勺