8道美味的酱香菜，简单易学，每天一道不重样

酱烧小黄瓜猪肉卷

食材：猪肉片150g 小黄瓜一根 酱油一大匙 白芝麻适量 盐适量

做法：

1、猪肉片抹上盐曲，小黄瓜去除头尾，横切成三段，顺纹纵切成四等份，裹上猪肉片。

2、中火热锅并刷上少许油，猪肉卷下锅煎至表面焦香。

3、[酱汁]下锅烧至收汁，猪肉熟透即可。

4、盛盘后撒上少许白芝麻点缀

酱烧排骨

食材：排骨100g 冰花梅酱1大勺 柠檬1/2个 姜丝适量 白芝麻少许 老抽1小勺 限盐酱油1大勺 盐少许

做法：

1、取一只干净的小碗，倒入限盐酱油。再加入老抽。根据个人口味加少许盐。挤入少许柠檬汁。加入冰花梅酱，调和均匀做为料汁待用

2、锅中烧水，水开后放入排骨焯烫

3、排骨变色后捞出，洗去浮沫

4、另起锅，加适量油，油热后，放入姜丝爆香，在加入排骨

5、翻炒至排骨微黄，加入料汁

6、炒匀后，加少许水，水位至食材1/2处

7、小火烧十几分钟，大火收汁即可

酱溜猪肝

食材：猪肝1片 黄瓜1根 胡萝卜1/2个 油3勺 盐1勺 葱1颗 姜1片 酱油1勺