胖鱼头最美味的吃法这样的，南方人想吃都吃不到，信不信呢

胖头鱼是俺们东北人很喜欢的一种鱼，这个鱼在松花江里就能捞到。这不这条胖头鱼有一米长左右。个头还行。胖头鱼就是脑袋比较大。我回老家过年的时候，一定炖它来吃。但是，最美味的法这样的。南方人想吃都吃不到，信不信呢？

在野外，最好是在松花江边，支起一口大铁锅，然后生火，下汤。这个水一定要用清澈的松花江水。

把之前清理干净的胖头放在大锅里。调料和油盐按照自己的口味把握。然后加柴家火，大火炖半个小时左右，然后改成小伙炖二十分钟。然后闷一会。

最后，江水炖江鱼就出锅了，味道绝了。

小贴士

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！