专家鄂学礼研究员：“常饮纯净水导致钙流失”的说法不科学

中国食品辟谣论坛 · 破局谣言"乱飞"现象

为积极响应国家号召，提高公众科学素养，全国食品安全宣传周重点活动之中国食品辟谣论坛暨中国食品谣言智能预警处理平台上线仪式在京举办。

本次活动由国家网信办、农业部、国家食品药品监督管理总局、国家质量监督检验检疫总局指导、新华网主办，是全国食品安全宣传周活动中的重要组成部分。来自政府监管部门、行业协会、科普专家、法律界等近200人济济一堂，共同探讨网络谣言监督和处理机制，科学引导网民走出食品安全认知误区。

北京蓝巢国际研究院院长鄂学礼先生受邀参加此次活动并在会上发表重要讲话，"并没有科学证据表明纯净水会导致人体钙的流失，'饮用纯净水有害健康'的说法更缺乏足够科学依据，符合标准的纯净水是安全无害的，消费者可以根据自己需求进行选择"。

2015年，卫生计生委发布《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB19298-2014）。鄂学礼介绍，新国标适用于除天然矿泉水之外的直接饮用的包装饮用水，将此前市场上的纯净水、蒸馏水、天然水、山泉水等不同品类纳入统一监管标准。目前市面上销售的包装饮用水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类。饮用纯净水是以水为生产用源水，采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法或其他适当的水净化工艺，加工制成的包装饮用水。其他饮用水是不改变水的基本物理化学特征的自然来源饮用水。