三伏天，你有雪糕啤酒，我有我的盛夏养生餐，安排！！！

薏米10克、红豆20克、芡实5克、枸杞2克

做法：

1.将薏米、红豆等洗净，红豆、薏米要提前浸泡1小时。

2.然后将所有材料盛入炖盅，放入适量的水，文火炖3小时，根据个人口味加入冰糖，即可食用。

02

薏米冬瓜排骨汤

材料：

薏米、排骨、苦瓜、姜、葱

做法：

1.提前将薏米泡发5个小时；排骨切块烧水焯一下；将排骨和泡好的薏米、生姜片、葱段放入砂锅，再滴入几滴白醋，一次性加足水；

2.大火煲开后转小火煲2小时左右后，加入苦瓜继续煲20分钟左右，加入盐调味即可。

薏米是去除湿气的一味好药，也是我们常吃的食物。薏米味甘淡微寒，具有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。

03

苦瓜炒蛋

材料：苦瓜一根、鸡蛋一个。

做法：1.将苦瓜洗净，切片状，鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋花

2.锅内放入适量的油翻炒苦瓜，苦瓜由深绿色变为浅绿色、质变变软时，再加入蛋花

3.再翻炒两分钟加入适量的盐和味精即可。

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

04

荷叶冬瓜煲老鸭汤

材料：荷叶一块，鲜老冬瓜一斤至斤半，鸭肉半斤。