来东北不知道吃什么,这些东西让你赞不绝口,你想尝一尝吗?
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来到东北,可能大多数人的第一想法就是该吃什么?东北的美食很多,但是出名的算是比较少的了,一问熟悉的外地小伙伴,很多人都说不上来,或者直接说锅包肉。其实东北的美食不仅仅是锅包肉,还有很多同样美味的美食。要是来东北不知道吃什么,那东北小胖就给大家介绍一下这些美食,保证让你赞不绝口,你想尝一尝吗?
一、大骨头炖酸菜
来到东北,首先就要吃这么一种菜--酸菜。东北的酸菜和南方的酸菜不同,它是由白菜经乳酸菌发酵腌渍而成的。酸菜在东北人的生活中早已成为了必不可少的美食了,无论什么时候都吃不腻。大骨头炖酸菜是用棒骨熬出一锅浓郁的汤,再下入酸菜进行调味而成的,大骨汤很油,而酸菜十分吸油,两种食材一综合,吃起来酸香可口,丝毫不腻。
二、酱大骨
酱大骨是东北的一道特色菜,东北菜在吃的时候没有太多的讲究,最重要的一点就是可劲儿吃。东北的酱大骨主要以酱排骨头为主,那个地方的肉又多又厚,吃起来又香又有滋味。吃酱大骨的时候经常吃得满脸油花,看着都香。
三、排骨炖豆角
豆角是东北人最爱吃的蔬菜之一,东北的豆角和其他地方的豆角不太一样,东北的豆角很宽,肉很厚,豆也很大。东北的豆角也被称作油豆角,豆角在东北的主要吃法就是炖,尤其是排骨炖豆角,这可是吃货必不可少的美味。
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