鸭子最下饭的13种做法，鲜香味美，难得一见！隔着屏幕流口水

大火烧开，中火炖煮，约35分钟左右，汤汁收尽，卤味即可享用

好吃得停不下来

卤蛋好吃的没朋友凤眼果焖鸭

用料

主料；凤眼果肉半斤；酱汁；老抽两勺；配料；柱候酱三勺；八角两瓣；花椒十至十五粒；姜十片；蒜一个；葱段少许；冰糖少许；鸭半只

做法

配料备好，切好备用

加适量的水调好酱汁

鸭肉洗净晾干后，切块，加入少许烧酒、砂糖、油腌制五至十分钟

凤眼果洗净，锅中略微灼熟至开裂

热锅放油爆香姜、蒜、花椒，至变金黄色，出锅放回原来碗中备用（我这样可以省一只碗）

锅中再放少许油，至锅完全加热，倒入鸭肉

大火煎焗，等鸭肉水分出来，将多余水分倒出，煎至鸭肉两边变金黄色

加入刚爆炒好的配料和八角，翻炒几下

倒入凤眼果，略微翻炒

倒入酱汁，继续翻炒，加入冰糖；大火焖制十分钟后，改为文火焖制至汤汁浓稠状，出现胶状，改为小火，焖制到适量汤汁后可以试味，加少许盐、撒上葱段即可出锅

这道菜只要用心做，其实一点也不难哦！凤眼果煲鸭

用料

子姜一斤；白醋一斤；白糖一斤二两；鸭一只；凤眼果一斤；大蒜若干；盐；酱油；白酒

做法

只属于热带的风眼果，味道赞赞，

比较懒，手写了，懒得打字

凤眼果剥皮煮熟后，倒入鸭子中一起焖15分钟后，快起锅前，将酸姜汁倒入一碗，子姜放入。

摆盘，出锅。凤眼果焖鸭

用料