用西红柿做饺子馅儿，汁多味美一口一个，实在太好吃！

饺子是北方家庭一年四季都会常吃的主食，到了夏天，韭菜芹菜大葱这些馅儿都吃腻了，更想吃一些清爽开胃的馅儿。这时候我家最经常做的，就是西红柿猪肉馅儿的饺子了。

很多小伙伴反馈说，西红柿馅儿的饺子虽然好吃，自己包却不容易。原因是西红柿爱出汤，包着包着汤越出越多，基本上饺子皮就捏不起来了！--针对这种情况我也有妙招，那就是，西红柿和肉馅儿要分开，不要一口气搅拌均匀，要一边包一边搅拌，包多少搅拌多少，这样，馅儿就完全不会出汤啦。

西红柿馅儿的饺子汤汁特别多，咬一口一包水，配上一点香菜提味，特别适合夏天吃，清爽又开胃，一口一个，简直停不下来！