奶牛馒头做法,孩子最爱吃,步骤和做法教给你,看一遍就学会
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奶牛馒头做法,孩子最爱吃,步骤和做法教给你,看一遍就学会!
用料
面粉200克
水100克
酵母2-2.5克
白砂糖10克
植物油或猪油5克
造型馒头,奶牛馒头的做法
2克酵母,10克白砂糖,用100克水融化,将混合后的液体倒进200克面粉里,一边倒一边搅拌,再加上5克猪油或者植物油,搅拌成棉絮状。
面团揉至''三光''--盆光、面光、手光。也可以不用手揉,直接用电动压面机反复压制。
把面团分成两半,先用擀面杖或者手掌把面团稍稍压扁,正反两面都抹些干粉,然后电动压面机最宽的1档反复压制。就是压扁了又折回来,再压。越压越平整,面片越压越细腻。
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