山药骨头海带汤，清火清香，营养美味，做法简单，适合夏天

排骨山药海带汤

山药的模样貌不惊人、土褐色的外皮、外形呈较细的圆柱状、肉白而坚，不过"药不可貌相"，据古籍记载，多食山药有"聪耳明目"、"不饥延年"的功能，对人体健康非常有益。海带在我们日常生活的饮食里面是一种比较常见的食品，海带具有比较高的营养价值，被誉为"海上蔬菜"。海带食前不要长时间浸泡、一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低、如果海带经过水的浸泡之后就会像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不可以再食用、而且海带性寒，脾胃虚寒者忌食。我这次买的是腌制的海带、不需要浸泡、洗好切块就可以。

需要材料-

排骨一根

山药一根

海带少许

盐，鸡粉少许

生姜，葱少许

步骤-

准备食材

盐渍海带，肉厚，最喜欢买这种了

生姜拍碎