红烧鸡腿、照烧鸡腿，好吃的鸡腿做法都在这里了！

繁忙的工作之余，一定要保证身体的健康，要摄入充足的营养，才能元气满满的的一整天！工作这么辛苦，不如给自己加个鸡腿！

鸡腿的美味做法有哪些呢？

红烧鸡腿

需要的食材有：

鸡腿、葱姜蒜、香菜、盐、食用油、八角、胡椒粉、辣椒、料酒。

1 准备好所用食材，锅烧热，放少许油，放入鸡腿煎；

2 煎至鸡腿微黄铲出，放少许油，加入八角、香叶、桂皮、辣椒；

3 再放入葱、姜，放入料酒、红烧酱油爆香；

4 倒入开水；烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火，焖至30分钟；

5 加入盐，转大火，收干汤汁即可。

照烧鸡腿

需要的材料有：

鸡腿、照烧汁、盐、油、芝麻、蜂蜜。

1 给鸡腿去骨，然后用刀背把鸡腿肉拍松，再用牙签在鸡腿有皮的一面扎些小孔，以便入味；

2 把鸡腿放大碗里，放一汤匙料酒，一点点盐，再撒点五香粉，拌匀腌制二三十分钟左右；

3 鸡腿腌制的空档，用三汤匙生抽，三汤匙料酒，一汤匙半蜂蜜混合调成照烧汁；

4 倒少量色拉油，油热后，把鸡腿肉有皮的一面朝下；

5 小火煎至一面金黄后翻面再煎；

6 鸡腿肉煎至两面金黄后，倒入照烧汁，转中小火煮，边煮边用勺子把锅里的调料汁浇到鸡腿肉上；

7 等锅里的汁收到浓稠即可出锅。