洋葱和它是天敌,不能同食,现在知道还不晚
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洋葱含有前列腺素A、槲皮素、硒微量元素等营养成分,洋葱是目前所知,惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量和预防血栓形成的作用,每天食用洋葱对身体有很多的好处。
洋葱的功效:
1、预防脑血栓
洋葱中含有一些能激活血溶纤维蛋白酶原的活性成分,可以起到阻止血小板凝聚的作用,从而预防脑血栓的形成。
2、有益心血管健康
洋葱所含的环蒜氨酸是降血脂的有效成分,故洋葱被认为呈抗动脉粥祥硬化的良药。洋葱含有的前列腺素,是一种较强的血管舒张剂和软化剂,能减少血管和心脏冠状动脉的阻力,可促进钠盐的排泄,是高血压患者的佳蔬良药。洋葱能帮助细胞更有效地利用葡茵糖,有效地预防糖尿病。
3、预防老年斑
洋葱中含有的硫质和人体必需的维生素等营养成分,有助于去除面部老年斑,延迟皮肤老化。此外,洋葱中含有较多的半胱氨酸,是一种抗衰老物质,能推迟细胞衰老,可使人延年益寿。
洋葱不能和什么一起同食:
1、洋葱+蜂蜜:会伤害眼睛
洋葱性温,味辛甘,有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能,洋葱提取物还具有杀菌作用,但是洋葱不能和蜂蜜一起吃,会眼睛有着伤害,容易引起眼睛的不适,严重的甚至还会导致失明。
2、洋葱+黄豆:会降低钙吸收
洋葱能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。而黄豆以加工豆腐、豆浆、腐竹等豆制品,能补虚开胃,是适宜虚弱者使用的补益食品。然而两者同食时,洋葱会和黄豆中的钙发生反应,从而降低了对钙的吸收
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