糖尿病肾病之吃出的风险---钠与钾
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糖尿病患者在疾病进展至发生糖尿病肾病,甚至肾功能不全时,需要关注的饮食要点就越来越多,越来越复杂。
今天让我们一起来梳理一下,分别看看在日常生活中吃喝这件事,除了糖,我们还需要注意哪些方面。今天我们先来聊聊钠和钾。
盐(钠)的控制是糖尿病肾病饮食的核心
糖尿病肾病患者多存在水肿和高血压,非常难以控制。水钠潴留是糖尿病肾病患者水肿和高血压的主要原因。控盐是重中之重!
盐是我们生活中必不可少的调味品。它无处不在。一颗糖果、一块蛋糕,一颗花生,一个梅子……所有的食物都含有盐(钠离子),您知道吗?我们每天都喝的牛奶里竟然也有盐(钠)的身影。
下面我们把含盐多的食品做个分类
1腌制食品:各种咸菜,泡菜,酱豆腐,咸鸡蛋等
2.加工食品:各种熟食,腊肠,熏制食品,挂面等
3.罐头类:如沙丁鱼罐头,午餐肉罐头等
4.调料类:豆瓣酱,辣椒酱,甜面酱,番茄酱,鸡精,老抽等
5.各种零食:各种果脯,锅巴,薯条,苏打饼干,还有加工过的各种干果
6.饮料类:运动饮料,甜饮料等
7.其他:各种方便面,冷冻蔬菜等
以上只是给大家一个参考,希望能引起您的重视。我们在选购食品时可以根据营养成分表购买,尽量选择含盐(钠)低的包装食品。
糖尿病肾病患者到底能吃多少盐呢?
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