用电饭煲就能做出的美味-大酱炖肉

炎炎夏季，很多小伙伴们想吃肉，但是用油炒，太油腻，咽不下，怎么办呢？ 来我的小馆坐坐，不油腻，没腥味，关键是健康不长胖，这样的炖肉秘方送给你（一般人，我可不告诉他）。肉烂味香浓，真正的香飘十里就是它--大酱炖肉。

准备食材： 看图所示，上等新鲜的五花肉一斤左右，将其切成薄薄的条状，大小合适备好。

自家种植的小葡萄一俩课，去皮去籽，汁留下肉。花椒少许备好，洋葱一个半，去皮后切成圆形状的洋葱圈备好，大葱根五六个一定要彻底的清洗干干净净。香叶几片，萝卜小半个，洗干净切成圆圈片。洋白菜一整个的皮俩三张，拔的时候需要小技术，一定要拔的完整没有裂纹的，（食材准备完毕。）

调料准备： 蒜末俩勺子，姜末半勺子，料酒一勺子，清酒一勺子，大酱俩勺子，去皮去籽的葡萄肉放入，胡椒粉少许，牛肉粉半勺子加入，将其搅拌均匀，如图所示。备好。