七夕会·美食 | 茶食，茶友与茶

喜欢喝茶，确乎是"无心插柳"：原本是个"咖啡控"，每日两杯咖啡是常事，如此这般方能抖擞精神去上班班。后来病了，按医嘱戒了咖啡，先生借机游说，说是绿茶富含"茶多酚"，功效非凡，遂改喝茶。谁知这下一发而不可收，三五年之后，喝茶的欲念竟然远超咖啡，且又因此交了一班同好，"茶叙"成了周末最大的乐事。

龙井、碧螺春是喝茶之初的"启蒙教育"，翠绿的茶色、独有的香气，尤其是形态的婀娜，都极符合我的审美。上午进得办公室，笃悠悠地泡上一杯、嘬上一口，然后心满意足地进入一天的忙碌。

某日，得识一位朋友的朋友，专卖古树茶叶的。但虽说是茶商，其实脾性却温和软糯得很，或许是被古树茶浸润得比较久的缘故吧。那天喝的是小青柑，茶香中融合着淡淡的果香，滑爽、回甘，很是适合我们这些女人。主人家准备的茶食很特别，是自家做的烟熏蛋，鸽蛋先卤好，然后外面用稻草包裹了，再用炭火熏制，很是清香。喝着、聊着，茶汤也淡了，主人提议喝生普。第一回喝到古树生普，便被入口的苦涩感惊到了：这个端的厉害，直率、外露、霸气十足。但细细回味，齿颊却是甘甜留香。后来知道，生普很容易上瘾的，网上有一大帮子"生普派"，整日就在那里谈心得体会呢。那天的茶叙结果是：结识了一位很特别的朋友、又顺手带回一大包很特别的古树生普。

前些日子赴广东肇庆出差，去一家很具规模的食品生产厂家参观。老板的办公室里，其它都很普通，只是杵在中间的那只硕大的功夫茶桌很是惊艳。老板拿出一枚大红柑陈皮普洱来泡茶，竟也不掰开，兀自整个放入水中，旁观者如我，私下里觉得这个男人是有些豪气的。喝着茶，谈着生意，果然进展非常顺利，彼此谦让、爽快、守信，合作愉快，充分坐实了我当初的预感。