1颗鸡蛋吃好没毛病,可祛斑养颜,可活血散瘀,看你怎么吃?
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鸡蛋现在家家都有,但您可以不知道,鸡蛋不仅仅好吃、营养好,搭配好了,什么常见的咳嗽、扭伤、咽炎、头痛、烧心、胃痛、口腔溃疡、便秘……都能调治!
祛斑养颜
当归煮鸡蛋
当归味甘性温,归肝、心、脾经,既能补血又可活血。现代研究也发现,当归能扩张外周血管,增加循环血液量等。
【制作方法】当归 20 克,鸡蛋 1 个,红枣4 枚,加水煮到熟,剥去蛋壳扎孔,再放入药汁内煮 3~5 分钟。
考虑到当归会影响子宫收缩,建议孕妇、哺乳期的母亲以及婴幼儿不要接触。
咳嗽
鸡蛋姜汁
【制作方法】将姜汁与鸡蛋放少量油炒一下,不放任何调料,趁热吃上一小盘。不仅浑身暖暖,对止咳也有效果。
夜里干咳
蒸鸡蛋加糖
蒸鸡蛋加冰糖,是很传统的一个止咳方,重在养阴清热、润燥止咳,对风热感冒引起的干咳少痰效果最好。
【制作方法】鸡蛋打到碗里,撒一勺白糖,上锅蒸熟既可。
便秘
韭菜炒鸡蛋
用韭菜治便秘在中医书中早已有记载。韭菜含有纤维素,加上滑肠、润燥的食用油、鸡蛋、猪红肉,疗效颇好。
【制作方法】取韭菜叶 150~200 克洗净切段,以食用油 5~8 克炒,加食盐 0.5~1 克,鸡蛋 1 个或猪红肉 50 克,每天 1 次,做菜吃。
【注意事项】需要提醒的是,韭菜治疗大便秘结只能适用于大便艰涩、排出困难,或大便秘结,虽有便意,但临厕大便又难排出,伴有少气乏力、喜热怕冷的阳气亏虚便秘。
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