妈妈处理剩米饭的绝招，味道太赞了，三分钟就完成，家人都说好吃

【三丁炒饭】

用料：米饭,红萝卜,菜杆,火腿,菜丁,辣椒,葱段,生抽,盐,油

做法：

准备材料：叉烧、火腿、红萝卜、菜杆、葱。

隔夜米饭。

把所有材料切丁备用。

倒油烧热放葱段辣椒爆香出味。

把三丁倒入锅内。

炒一炒爆一爆，呈微黄。

把米饭倒进去翻炒。

加少许盐中火炒。

倒生抽继续翻炒。

不停的翻炒、按压；粒粒米饭在锅里跳舞即可出锅。

【培根蛋炒饭】

用料：米饭,鸡蛋,培根,黄瓜,杂菜,葱花,盐,生抽,鸡精

做法：

准备材料，培根，黄瓜切丁，切葱花。

锅中放适量油，把培根放进去煸炒几下，再放黄瓜和杂菜一起翻炒。

把鸡蛋打进锅中间。

鸡蛋和蔬菜一起炒匀。

把米饭倒进锅中翻炒均匀。

加适量生抽调一下颜色，放盐和少许鸡精，最后放入葱花翻炒均匀。

【芝士培根饭团】

用料：米饭,培根,芝士片,菠菜,盐,香油,黑芝麻,白芝麻