「美食教程」茄汁炖牛肉
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吃不到蕃茄的茄汁炖牛肉??! 别担心!!~ 其实是利用无添加化学调味料,营养又可口的蕃茄锅高汤做为基底再以小火炖煮,让蕃茄酱汁满满得包裹住牛肉... 可果美~~让作菜更简单...^^
材料
澳洲牛腱心2条 洋葱1颗 红萝卜2条 姜片3片 蕃茄锅高汤1杯半 水1杯 葵花油2匙 酱油1匙 义式香料3匙 黑胡椒粉2匙 绿花椰菜48朵 玉米笋35根
做法
1食材备妥如右图~牛腱心切大块备用..
2洋葱切块备用,红萝卜削皮切滚刀状备用..
3平底锅内放入适量的水煮滚后加半匙塩,放入绿花椰菜和玉米笋烫熟后取出备用..
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