男友第一次带我回家,未来婆婆拿出放置6年的食物,尴尬的不想吃
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生活中每个人每天都要吃饭吃菜,但是天天吃一样的那就很没胃口了,造成厌食、挑食,最后造成营养不均。假如有几道开胃的下饭菜那就不一样了,完全可以改变结局。男友第一次带我回家,未来婆婆拿出放置6年的食物,尴尬的不想吃
大二的时候和男友认识,如今毕业一年了,我们也打算谈婚论嫁,所以趁着的放假时间,男友带我去他老家渐渐父母,我心里也挺高兴的。但是到男友家后,男友的妈妈为了表示对我的尊重和喜爱,居然拿出放了6年的食物准备做午饭……瞬间我的心情不好了。
男友妈妈说,别看它不好看,却是吧、特别好吃呢,说这个是自家酿制的腊肉。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。说完婆婆就开是动手做饭,我出于好奇在一旁观看。
婆婆手脚挺利落的,搭好锅台,点燃柴火,开始熬制大锅菜,之前的腊肉已经被男友清理好,切成片了。话说切开里面的肉还是鲜艳的,一层层的很好看,也有熏香味。
熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、消食等功能。
不一会功夫,就好了,看来很是不错的。未来婆婆说之所以这么好吃,是因为6年前在做的时候就下了很多的功夫,而且经过了6年的晾晒,腊肉已经非常的好了,加上是用家里的大锅炖的,还加了不少的粉丝,白菜,所以味道特别的好。
话说你们都是怎么做腊肉的呢?
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