教你这样做发面饼,比面包还松软,简单几步,老公一口气吃3张!
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教你这样做发面饼,比面包还松软,简单几步,老公一口气吃3张!做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧
用料
白面团:中筋粉250克,酵母粉2克,泡打粉1克,绵白糖8克,温水170克
黑面团:黑米粉25克,中筋粉225克,酵母粉2克,泡打粉1克,绵白糖8克,温水150克
双色发面儿大胖饼的做法
两份面粉称好,黑米粉单独装碗里,用滚开的水汤面和成团,凉透加入白面粉揉成面团,称出两份面粉的酵母、糖。
把称好的泡打粉放入面粉里拌匀,酵母粉、糖加入温水和了匀呼加入面粉和成面团
和好的面团抹少许油装入保鲜袋醒发15--20分钟
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