农村这种野菜，花是“米口袋”，根是“钱口袋”卖到三十多元一斤

在我国农村，长满了各式各样的野草，野菜。夏季，农作物都在奋力的生长，野草们也不例外，也在蓬勃的生长，夏季的田野边，总能看到一些知名或者不知名的野花野草。在这些野花野草中，有一种野草我们不得不提，在近几年我们越来也难以在野外看到它们的身影了。

这种野菜呢就是甜地丁，农民更多的是称呼它为"米口袋"，每到春夏季节，甜地丁就会盛开淡紫色或白色的小花，小花就像"米袋子"一样的形状，而摘下"米袋子"送进嘴中，米香味就会浸满全嘴，让人回味无穷。所以农民朋友们才会称它为"米口袋"。

不过在农村，"米口袋"更多的是被当作没什么具体用途的野草，杂草。其实"米口袋"的花和叶子都可以食用，特别是春季，叶子比较嫩的时候，直接摘下来洗净，烫熟后凉拌即可食用，有清热解暑的功效。

其实甜地丁不仅能食用，还有药用价值，它的根全根都可以入药，药用价值也很高，市面上干的地丁根卖到了三十多元一斤，给农民带来了不少的经济收入，也被称为了"钱口袋"。

不过随着现代医学的发展，很多以前经常用的中药慢慢的淡出了人们的视线，甚至更多的人连直接叫不出这些植物的名字，也是十分的可惜。

图片来自网络