鸡蛋跟皮蛋做出来的美食真可谓是绝配，从食材到汤汁一点不剩！

大家好我是小龙，鸡蛋在我们日常生活中是比较常见的食物了，其用法做法在我们美食当中也是非常广泛的，可以用五花八门来形容一点都不为过，鸡蛋的营养更加不用说了，健康专家都建议每人至少每天摄入一个鸡蛋的营养，可想而知鸡蛋确实是一大补品啊，好了多的不说，下面我跟大家分享一道皮蛋与荷包蛋的美食做法！

1.我们准备适量洗净的豆芽，皮蛋两个，生鸡蛋3个，适量蒜末小米椒。

2.首先把准备好的豆芽用开水煮熟捞起放碗中备用。

3.然后把剥好的皮蛋切成块状放碗中备用。

4.把准备好的鸡蛋放入热油锅中煎成荷包蛋。