这种特征的荔枝,千万吃不得,比砒霜还毒,极易致癌!你还不知道
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李时珍在《本草纲目》中说:"常食荔枝,补脑健身",《随身居饮食谱》记载:"荔枝甘温而香,通神益智,填精充液,辟臭止痛,滋心营,养肝血,果中美品,鲜者尤佳。"现代医学认为,荔枝含维生素A、B1、C,还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。
现代医学研究证明,荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用,是排毒养颜的理想水果。
白居易曾在《荔枝图序》中讲"若离本枝,-日而色变,二日而香变,三日而味变,四日五日色香味尽去矣",讲得便是荔枝特别娇嫩,在极短的时间就会变质变坏。
常年运输荔枝保鲜的师傅说,因为从产地到批发商,再到零售商卖到各家各户,最快的时间也要4-5天的时间,而荔枝正常保鲜时间仅仅为3天。
因此,很多不良商贩为了保证利润,长途运输时,都会添加添加剂的,而这些添加剂中,很多都是用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水剂喷洒过的,还有很多不明染色物质。
这类溶液酸性较强,会使手脱皮、嘴起泡,还会烧伤肠胃。还有果贩会用硫磺熏制,而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激,导致人头昏、腹痛、腹泻,并且二氧化硫还会致癌,它的致癌毒性比砒霜还毒!
挑选好的荔枝也不是没有办法。
1、看
使用添加剂浸泡的荔枝一般都会是比较湿的,水份会比较大。
2、闻
添加剂一般都有刺激性气味,即使稀释的很稀,但是仔细闻还是能够闻到刺激性的气味。
3、尝
添加剂浸泡的荔枝一般表皮的颜色虽然比较新鲜,但是果肉与果核连接的地方已经开始变质了,味道会有点微微苦涩味。
夏天就是吃荔枝的最好季节,你吃的荔枝真的干净吗?
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