这才是杏鲍菇最好吃的做法，鲜香又下饭，有它家人多吃两碗饭

杏鲍菇，相信很多人都吃过，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。杏鲍菇口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，做法也多种多样。最近小编解锁了杏鲍菇最好吃的做法，那就是加点肉末一起炒，鲜香又下饭，全家人都特别喜欢，炒一盘不够吃。当然了，不是简单的炒熟就行，关键还得下酱料，调制好酱往里一倒，炒一炒焖一焖，那味道才够香。下面小编把杏鲍菇炒肉末的做法介绍给大家，喜欢吃杏鲍菇的小伙伴们可以试试哦。

杏鲍菇炒肉末

材料：杏鲍菇2根，青辣椒，红辣椒，瘦肉

调料：食用油，盐，生粉，生抽，蚝油，蒸鱼豉油，黄豆酱

做法：

1.将杏鲍菇洗净切成丁，青红辣椒切段，取一个小碗，加入1勺盐、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、黄豆酱，加少量水搅拌均匀待用。

2.肉末中加入少量盐和生粉，搅拌均匀。