豫北地区素饺子做法：干炸红薯粉条调馅，韭菜鸡蛋更鲜香

豫北地区素饺子做法：干炸红薯粉条调馅，韭菜鸡蛋更鲜香

俗话说：好吃不如饺子，舒服不如倒着。饺子对很多人来说，饱含着家的味道。说到哪的饺子馅儿好吃，那真是一千个人就有一千种口味。其中，素饺子一直以来都很有市场。（图文来自"源易缘"）

今天林州的老妈妈来教大家一种豫北地区素饺子的做法，独特之处就是加入当地特产--红薯粉条。（图文来自"源易缘"）

其实说起来做法很简单，就是把干的红薯粉条放入沸油中炸香，看粉条都炸成焦脆的白色后，从锅中捞出，沥干油份。（图文来自"源易缘"）