中医：洋葱是个宝，吃对没烦恼，洋葱怎么吃最营养，少数人知道！

中医：洋葱是个宝，吃对没烦恼，洋葱怎么吃最营养，少数人知道！

洋葱怎么吃最营养

胡麻油拌洋葱

1、食材

主要食材：胡麻油1勺。

其他食材：蒜苔4两、红皮洋葱1个、盐0.1克、生抽半勺。

2、做法步骤

1.蒜苔，洋葱清洗干净备用。

2.烧沸水，将蒜苔焯水半分钟。

3.将焯过水的蒜苔晾一下，轻轻手撕成条。

4.洋葱切丝后，和蒜苔一起，浇上一勺胡麻油。

5.添加适量的盐，少许生抽拌匀。

3、功效

健脑益智、降血脂。

4、生吃洋葱的好处

1、杀菌抗感冒

洋葱中的大蒜素是一种植物杀菌素，具有很强的杀菌能力，对于预防感冒，抵抗流感有强的作用。这种植物杀菌素可以刺激呼吸道、泌尿道等的分泌，因此可以有效利尿发汗。

2、帮助消化

洋葱的葱蒜辣素可以刺激胃酸分泌，起到增进食欲，帮助消化的作用。因此洋葱适合肠胃不好的人多加食用，尤其是针对消化不良、胃动力不足等患者的食欲不振症状可以起到改善作用。