辣炒年糕,加上这些材料,才叫好吃
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华夏之大,容纳百川,麻雀虽小,五脏俱全。江南与塞北的美食,真的是万紫千红,最近有很多的小伙伴们私信问我,如何做出美味的炒年糕来,昨天是周末,在家鼓动了一个大中午,反复试验,终于制作成功了,非常非常的好吃奥。今天咱们把它的制造方法写出来,想吃的,搬好小板凳,记好笔记啦。
准备食材: 年糕大约300克左右,俩个人的量。水俩纸杯,小银鱼片2张,如图所示。糖仨勺子或者用仨勺子蜂蜜代替,大葱俩跟,辣椒酱一勺子,酱油俩勺子,辣椒粉小半勺子,将小银鱼饼子片切成小块片形状,大葱切成葱花,年糕放入水里泡十分钟,其他不同形状的小银鱼饼子又的话都备好。
鸡蛋几个先放水里,煮熟,冷却,去皮后备用。
做法: 起锅放入俩纸杯的水,直接放入年糕。
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