火锅家族又多了一个新面孔!全是鸭翅跟鸭爪,128元一份,贵吗
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火锅,大家都吃过,这是我们中国特有的一种特色美食,爱吃火锅的人很多,其中,以四川跟重庆两个地方的人最为突出,典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食,有些吃法还会蘸上调味料一起食用。
火锅的种类有很多,近日,火锅家族又添加了一员"猛将",跟以往不同的是,这次的火锅主题是"鸭肉",众所周知,鸭肉在火锅中比较罕见,而这次却有人专门推出了这种"全鸭火锅",售价是128块钱一份,全是鸭爪跟鸭翅,光是看起来就十分的有食欲。
据悉,鸭掌里面含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当,鸭掌作为鸭子运动的基础器官,筋多,皮厚,无肉,筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味,从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。
因为刚刚推出不久,因此购买这样的一份"全鸭火锅"还能随锅赠送一份果蔬沙拉、一叠拍黄瓜、一叠待煮的香菇,看起来非常的划算,但是,也有不少人持反对意见,称鸭翅跟鸭掌的价钱非常的便宜,一锅小小的鸭翅鸭爪根本值不了128块钱,你们怎么看呢?
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