农村不起眼野菜,有利尿缓泻,利胆之效,好处多,农村老奶奶常吃

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蒲公英

蒲公英可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。

水芹菜

水芹菜,水生宿根草本植物。水芹还含有芸香苷、水芹素和檞皮素等。其嫩茎及叶柄质鲜嫩,清香爽口,可生拌或炒食。水芹味甘辛、性凉、入肺、胃经,有清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效。

扫帚菜(条帚)

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