猪腿和它一起炖,原来这么香,炖一锅,渣也不剩,以前不懂太亏了

今天一大早的,刚一出门,家人就说想吃炖猪腿肉了。好吧,我承认,我们家都是肉食动物,一顿饭少了肉,真的就是感觉吃不饱饭的。猪腿和它一起炖,原来这么香,炖一锅,渣也不剩,以前不懂太亏了 。

猪腿肉处理干净,猪皮表面的毛,我们可以用碳烤一下,然后刮洗干净,处理干净后洗净切成小块装盘备用。

将处理干净的猪腿肉冷水下锅焯水,撇出浮沫,将猪腿肉捞出,过凉水将表面的杂质清洗干净后装盘备用。

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