四道一定要学会的家常菜，好吃到口水直流，同事都抢着来我家吃！

4种花样家常菜，弹性十足，好吃到口水直流！同事都抢着来我家吃

家常清蒸鱼

食材：鲈鱼一尾、葱姜、酒、生抽、盐、植物油

做法：

1.将鲈鱼清洗干净处理好后，在鱼身上切斜刀

2.将老姜切片，葱切段，铺在鱼盘上

3.鱼入盘后再在鱼身上搽些盐，撒上葱姜段及绍酒腌制

4.蒸锅至水开后放入鱼盘，大火蒸7-8分钟关火

5.起油锅，倒入植物油烧热，淋于鱼上激出香味即可

基围虾炒鸡蛋

食材：基围虾2两、鸡蛋1个、鸡粉适量、盐少许

做法：

1.锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫变色

2.虾捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线

3.鸡蛋充分打散，加少许清水搅匀

4.锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼

5.放入虾仁，与蛋饼一起翻炒均匀，加入少许盐

6.加入适量鸡粉，翻炒均匀即可出锅

木须肉▼

【材料】猪肉350克、鸡蛋2个、胡萝卜100克、黄瓜100克、黑木耳100克、姜10克、蒜10克、葱10克、料酒4克、鸡精2克、蚝油10克、食盐1克、食油1勺、生粉5克

【具体做法】

1. 猪里脊肉洗净，顶刀切成薄片

2. 鸡蛋打入碗中