夏日瘦身食物，美味简单，懒人们也可以做来吃！

凉拌莴苣丝

材料：莴苣，彩椒，大蒜，白醋，盐，鸡精，香油

步骤：

1，莴苣去皮，彩椒洗净。把莴苣和彩椒切丝放到盆里。加入白醋，盐，鸡精，香油，拌匀即可装盘。

小炒菜花

材料：菜花，胡萝卜，黑木耳，蒜头，青蒜，史云生瓶装浓醇高汤适量，油、生抽、生粉适量

步骤：

1.菜花清洗干净后切成小朵；胡萝卜削皮后切花片；黑木耳用水泡软后摘掉蒂部，加入1小勺生粉，抓匀，用水重新干净，撕成小朵；蒜头拍扁，青蒜切段。

2.热油锅，爆香蒜头。

3.倒入胡萝卜片翻炒至软身。

4.菜花放进油盐水中灼水至5成熟。

5.倒入菜花，翻炒均匀。

6.倒入黑木耳，翻炒均匀。

7.加入适量史云生浓醇高汤，翻炒均匀。

8.加入少许清水，盖上盖子煮10分钟左右。

9.淋入少许生抽、水淀粉，翻炒均匀。

10.加入青蒜，翻炒均匀即可。

清炒甜豆

材料：甜豆，胡萝卜，生姜，植物油、盐、酱油适量