葡萄酒五大顶级产区
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世界上有非常多盛产葡萄酒的著名产区,它们不仅拥有美味可口的葡萄酒,还有着无与伦比的秀丽风景。今天我们一起走进盛产葡萄酒的五大顶级产区。一、波尔多
波尔多位于法国的西南部,是法国西南重要的工商业城市,也是这一地区的政治、经济、文化、交通和教育中心,此外波尔多地区旅游资源丰富,有许多风景优美保存完好的中世纪城堡。波尔多被称为世界葡萄酒中心,波尔多葡萄酒行业协会每两年都会举办一次盛大的国际酒展-Vinexpo。波尔多法定红葡萄品种:赤霞珠、梅洛。波尔多三大法定白葡萄品种:长相思(苏维翁白),赛美蓉,密斯卡岱勒。波尔多拥有五大产酒区:梅多克、波美侯、圣爱美隆、格拉夫和苏玳。在波尔多产出的葡萄酒主要包括干红葡萄酒、干白葡萄酒、半干白、淡白葡萄酒、贵腐白葡萄酒。波尔多共有58个酒庄,1个超一级,5个一级,12个二级,14个三级,11个四级和17个五级。超一级酒庄为伊甘酒庄酒堡,五个一级酒庄分别为拉菲、拉图、玛歌、奥比昂(又译红颜容)和木桐。至此形成了著名的六大名庄。
二、勃艮第
勃艮第地区位于处于巴黎南部,主要出产酒体从中等至丰满不等的红葡萄酒,以及干白葡萄酒。园区面积有25,000公顷主要出产黑皮诺、霞多丽等品种的葡萄酒,产量18,000万瓶,其中65%为干白葡萄酒,35%为红葡萄酒。勃艮第人引以自豪、也让外国人最心驰神往的,就是盛产于当地的葡萄酒。整个勃艮第上空都弥漫着一种葡萄酒的醇香,可以说,勃艮第是一个葡萄酒王国,从沙布利地区开始,到第戎正南的博纳和马孙,直至里昂享誉全球的葡萄酒。勃艮第的葡萄酒中,白酒通常为干酒,红酒则甘醇浓郁,其中尚贝尔旦被誉为"酒中之王",霍马内·泛蒂是"酒中之后"。在勃艮第,实际上形成了一种具有浓郁地方特色的葡萄酒文化。从第戎到罗什波,无论是城堡还是私人旅馆,彩色屋顶上都是各具特色的葡萄园。对于勃艮第人来说,葡萄酒不仅仅是一种文化,而且是一个优秀的"大使"。他们十分注意自己葡萄酒的形象,他们的酒至少要在橡树酒桶里装16个月才会拿出来让人品尝。
三、纳帕谷
纳帕谷,是美国著名的酒谷、著名的加州葡萄酒产地 ,位于美国加利福尼亚州旧金山以北的纳帕市 ,以生产葡萄酒而闻名 ,其知名度就像中国贵州的茅台和山西的杏花村一样 ,人们一般就叫它纳帕。纳帕谷酿酒的葡萄是一种颗粒非常小的品种,青青的,比指甲稍大一点,结成一串串的小球,非常饱满,如果谁敢于品尝一下,准会酸得够呛。纳帕有两大葡萄园酒窖:鹿跃酒窖与约瑟夫菲尔普斯葡萄园。在1976年的那场盲品中,正是出自鹿跃酒窖1973年份的加本力苏维翁,打败了赫赫有名的波尔多一级名庄木桐罗尔希古堡,令全世界的目光都集中到了纳帕。
四、皮埃蒙特
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