星级大厨：夏季馄饨的花样吃法，不知道的你过来尝尝！

馄饨是很多人喜欢吃的食物，面皮和肉馅儿的混合搭配，既好吃又简单。今天就教大家一些馄饨的新吃法，满足你的嘴巴和味蕾！

麻酱拌馄饨

麻酱是很多朋友喜欢吃的，如果你只是将麻酱用来吃火锅那简直太浪费了。麻酱拌馄饨也是非常好吃的。

材料：

猪棒骨2根、鸡架1副、冻馄饨、面条、白酒、盐、葱姜、虾、火腿、油菜

做法：

1.猪骨和鸡架清理干净后，用开水汆烫两次，去除杂质和脏东西，用清水冲洗干净。

2.猪骨和鸡架放入炖锅中，加入半锅清水，放入葱姜和少许白酒炖煮1个小时以上，将熬出的骨汤滤出备用。

3.锅中水烧开，将面条下锅煮，然后将馄饨一起放入，等面条和馄饨全部煮熟后捞出。

4.油菜放入锅中烫熟、浓缩骨汤加入热水稀释成面条汤，里面加入少许盐和酱油、醋。

5.将面条、虾、火腿依次摆在面条上，最后倒入面条汤即可。

酸辣馄饨

酸辣可口的馄饨也是非常好吃的，喜欢吃馄饨的朋友们可以尝试着做一下哦！

材料：

猪肉末500克、鸡蛋1个、盐8克、白糖3克、味精3克、虾米15克、葱10克、姜10克、馄饨皮、豌豆苗200克、香醋20ml、酱油15ml、白糖3克、熟猪油3克、白胡椒3克、油辣椒