用南瓜做麻团,味道香浓,掌握这一步,个个空心,百分百成功!
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家人爱吃糯米粉的做的小点心,所以自己经常会用糯米粉换着花样做小点心。用南瓜做麻团,味道香浓,掌握这一步,个个空心,百分百成功!喜欢的朋友可以试一试哦!操作超级简单
用料
糯米粉400克
南瓜去瓜生400克
白芝麻适量克
白糖80克
红豆沙适量(无可不用)馅
南瓜糯米粉空心麻团的做法
南瓜去皮隔水蒸软
带薄膜手套,趁热把蒸好的南瓜与白糖糯米粉混合揉成团,不用加水,趁热完全可以揉成团的。
揉好的面团要加盖或保鲜膜封好,免让揉好的南瓜面团表面发干,还准备一小碗清水用来做麻球时增加表面湿度好沾芝麻。
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