应季提醒:春天养肺刻不容缓,推荐8碗清肺润喉汤
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春季气温变化不定,空气污染严重。人体当中最容易被之所伤的,便是我们的呼吸系统了,因此,春季养肺对于健康非常重要。所谓药补不如食补,春季养肺,不妨巧用食疗方法。春天气温逐渐升高,天气也开始干燥了,这时候多喝点清肺润喉的汤是再适合不过的,今天御品坊美食特产馆小编推荐的这8碗汤值得你看看。
冰糖百合银耳炖雪梨
食材:雪梨一个、银耳少许、百合少许、枸杞十余粒、冰糖适量。
做法:银耳、百合用温水浸泡半小时左右;雪梨洗净切块;锅中放水,加入所有材料,小火熬煮15分钟以上。
红豆酒酿小圆子
食材:红豆(大的那种,小的煮不烂)、小圆子(超市有卖,也可以自己做)、酒酿一碗(超市有卖)、桂花糖or冰糖适量。
做法:红豆洗净浸泡一夜;锅中加水倒入泡好的红豆煮至半豆沙状,期间要搅动以防粘锅;倒入适量小圆子煮至涨开即可; 加入酒酿和桂花糖(冰糖),待糖化开搅拌均匀即可食用。
Ps: 天热的时候冰镇后食用也不错!不过糯米制食品不可多食,所以一次也不要做太多哦。
烤麻糬(年糕)红豆汤
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