6月份常吃这种野菜,多吃增强抗病能力、抗衰老的功效,好处多多
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野菜一般有着纯净的品质,是大自然的美妙馈赠,也是人与自然相生相伴的见证。野菜无污染、营养丰富、清新可口,是绝佳的食材之一。很多野菜都具有药用价值,俗话说"偏方治大病",野菜如果食用得当、对症,大多可视为偏方。下面这几种,大家一定要记好!
宝塔菜花
宝塔菜花营养成分非常丰富,蛋白质和维生素A含量极高,长势旺盛,耐寒性好,抗黑腐病能力强,翠绿色花粒组成多个圆锥形小尖塔而构成单株塔花,形状酷似宝塔,单塔重1000g左右,具有增加皮肤弹性的功效
抱子芥
抱子芥含有丰富的食物纤维,可促进结肠蠕动,缩短粪便在结肠中的停留时间,稀释毒物,降低致癌因子浓度,从而发挥解防癌的作用,可用于防冶结肠癌、乳腺癌、肝癌;
菠菜
菠菜营养高,具有养血,止血,敛阴,润燥,通肠导便,防治痔疮,促进生长发育,增强抗病能力,洁皮肤,抗衰老等功效。菠菜含有人体造血原料之一的铁,常吃菠菜,令人面色红润,光彩照人,不患缺铁性贫血。现营养学家已测定出菠菜的含铁量为每100克含铁1.6~2.9毫克,在蔬菜中名列前茅。
村里的老人喜欢挖野菜吃,但那时并没有感觉多么好吃,现在生活物质水平高了,再回去品尝,却别有一番风味!不知是舌头变了,还是内心改变了,下一期我接着跟您分享野菜的妙用
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