随手而为家常菜——梅子焖鸭

5,大火煮开,移到砂锅,加葱白,焖煮。

6,二十分钟后,开盖看看,放适量盐。继续焖煮。

完工:

15分钟后,鸭肉已经软了,还有少量汤汁。

家人不爱吃太软烂的肉,也不喜欢吃太干的菜,这个软度正好,汤汁也没干。不摆盘,少洗一个碟子,直接整锅上桌。

来源:家在深圳论坛(转载请注明出处)

图片:网络(如有侵权请联系我们删除)

编辑:深深

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