农村这种植物,是纯天然的保健蔬菜,外形似人发,一斤卖上千元
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在农村的深山幽谷中,生长着成千上万种植物,尤其是一些珍贵的植物,基本都生长在农村野外。在农村有这样一种植物,它的外形和头发非常相似,不仅名字霸气,还非常值钱,不过,这种植物可不好采挖,如今也很难再见到,今天笔者就带大家来了解一下这种植物。
相信大家看到图片后,都会以为它是人的头发,其实它不是人的头发丝,只不过是长得像而已,这种植物的真名叫"发菜",因为它的是黑颜色,长得又细又长,非常人的头发,故而被人们称为"发菜",它属于一种野生植物,只有下雨天后才会出现,这种植物都是贴地生长,因此也被人们叫做"地毛菜"、"仙菜"。
发菜在古时候就有被食用的记载,据资料记载,发菜从汉代开始就已经开始食用,常被作为贡品奉献给达官贵人或皇帝食用,在80年代,发菜的价值被了解后,深受许多有钱人的喜爱,由于"发菜"的寓意为"发财",因此,很多人在过年的时候都会食用发菜,还有些人则看中了这个商机,经加工包装成烹制佳肴的礼盒,来馈赠亲友,在过年的时候,一斤发菜的价格就卖到上千元。
那么发菜具有哪些价值和功效呢?
发菜是一种名贵的食物,只生长在荒漠植被的下面,平时很难见到这种植物,它主要分布在我国宁夏、甘肃、青海等省份,素有"戈壁之珍"的美誉,发菜的蛋白质含量都高于鸡肉,钙含量也比牛羊肉高出5倍,另外它还含有21种人体所需的矿物质和微量元素。
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