减肥别害怕吃主食!4种复合碳水代替米饭,提高饱腹感
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减肥的人大都知道,碳水会升高血糖系数,热量容易转化为脂肪囤积。而断掉碳水,不吃主食,体重就能快速下降。
但是,碳水跟蛋白、脂肪一样,是维持生命活动不可缺少的元素。如果长期不吃主食,只是蔬果代餐,身体的碳水摄入量会严重不足,那么机体的代谢、运转速度就会受到抑制。
久而久之,你的激素分泌紊乱,情绪容易暴躁,脸色会很差身体代谢水平会下降,体质也会变得易胖。而当你恢复正常饮食后,体重就不可避免的反弹回来。
真正成功的减肥,应该是减肥后体重不反弹。只有维持住新的体重水平跟身材维度,才算是减肥成功。
减肥别害怕吃主食!你可以少吃简单的精细碳水(米饭、面条、馒头),用复合碳水代替,那么既能保证碳水的摄入,又能减缓血糖上升,避免脂肪的囤积。4种粗粮碳水代替精细碳水,提高饱腹感!
1、糙米
糙米属于粗粮,是没有经过精细加工的大米,但是营养价值比米饭高,糙米含有丰富的维生素B以及膳食纤维,能够帮助肠胃蠕动,延长饱腹时间,避免摄入热量过多。升糖指数也比较低,所以减肥的人可以选择用糙米代替大米,帮你加快减肥。
2、红薯
红薯的热量比米饭还低,每100克红薯的热量为106大卡。红薯的膳食纤维比米饭还要丰富,可以提高饱腹感,控制一天食物总量的摄入,促进肠胃的蠕动,减少便秘。
红薯口感甜,爱甜食的人可以当成甜品吃。但是红薯属于粗粮主食,吃红薯就要减少对应的米饭的量,才不会发胖。建议减肥的人,每周2次红薯替代米饭,或者做成红薯粥吃,有刮脂减肥作用。
3、土豆
很多人认为土豆热量高,容易发胖。那是因为你做法错了,导致热量飙升。薯条、红烧土豆的做法,都是烹饪过程中吸收了大量的热量,属于热量高的食物。
但是,100g生土豆的热量只相当于25g粮食的热量。土豆的饱腹感强,淀粉含量高,但是却不容易消耗。如果减肥期间,你用蒸土豆替代主食,那么饱腹感会很强,而且有助于抑制脂肪的生成。
有的人曾试过每天吃只水煮土豆进行减肥,虽然比较极端,但是减肥效果明显。如果你三餐能用土豆替代主食,再搭配适量的蔬果跟蛋白食物,这将是一种安全又有效的减肥方法。
4、玉米
玉米的矿物质跟纤维素丰富,而且粗纤维也高,是米饭、面条的4~10倍多。玉米中丰富的镁元素,可以帮你清肠排毒,加速排出体内废物和毒素,对减肥瘦身非常有好处。
早餐你可以吃一根煮玉米,搭配一颗水煮蛋,饱腹又营养,还促进排便哦!
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