会吃的人最健康，以下素菜换着吃，减少脂肪，减肥瘦身，利于健康

在大白菜中所含有的各类维生素c相当丰富的，而且还含有很多的水分，这对于补充人体所需这是非常管用的，如果自己的体内缺少水分或者是缺少维生素c，那么很有可能会造成皮肤粗糙，通过吃大白菜可以有效的补充这些营养元素，能够让自己的皮肤变得更好。大白菜中还含有很多的新元素和镁元素，这些营养物质也是非常有利于人体健康的。

晚上就是吃黄瓜减肥的最好时候。 黄瓜中富含有一种消脂素，晚上吃东西最容易使女性朋友发胖。而且晚上自身的肠胃功能消化能力比较弱，在晚上吃黄瓜可以有效的抑制体内脂肪的堆积，帮助女性朋友达到一个很好的减肥瘦身的效果。

香菜属于碱性，香菜是绿色的，所含的叶绿素十分丰富，像这一类蔬菜都属于碱性食物。食用碱性食物可以中和体内的酸度，从而促进身体健康。 香菜有什么药用价值 香菜的药用价值十分高，它的所有部位都可以入药。香菜可以促使体表出汗，感冒时就可以适当的吃一些，可以改善病情。血压高的人也是可以吃的，并且还能降低体内的血压。最大的功效就是解毒，还能解人体中的一些毒素。