减多少肥，就少多少快乐蔡澜：美食总是以牺牲一点健康为代价

（一）

减肥这件事，男女有别。

男人减肥，要么是另一半告诉你，你大不如前了啊。要么是医生告诉你，恭喜你喜提三高，脂肪肝，尿酸高，前列腺钙化...

相较而言，女人减肥的原因就简单多了，她们坚信如果再瘦两斤，一定会更美。

（二）

对于大部分人来说，减肥的天敌是美食。减肥界有句六字真言"迈开腿，管住嘴"。说得简单，做起来真不容易，尤其是管住嘴。

我琢磨了一下，有时候也不是美食本身诱惑有多大，可能只是它能带来的快乐，比锻炼减肥多太多了。

美食带来的是过程型快乐，就是在你享受食物的前中后，它都能持续不断地产生快乐。这种快乐持续时间长，有起承转合，特别有"客户粘性"。

你回忆一下啊，如果早上你就和小伙伴约了今晚去吃火锅，你是不是从邀约的那一个刻起，就对火锅那股沸腾的香辣开始憧憬，想得美了还时不时偷偷吞咽下口水。

而一顿火锅下来，怎么也得两个小时，大家有说有笑的，大快朵颐，什么毛肚七上八下，鸭肠十秒秒起卷，哎呀那种读秒的期待和兴奋别提多开心。酒足饭饱，回家往沙发上一趟，一个肆无忌惮浑厚的饱嗝，得，一顿几百块的火锅，其实让你足足开心了一整天。

减肥健身不一样，他带来的是结果型快乐，就是在整个减肥的过程你可能不仅没有快乐的感觉，甚至会感到痛苦。

只有当自己真正实现了自己的减肥目标，你才会有成就感和喜悦感。这种快乐，爆发力强，但周期长，"客户粘性"太差。

减肥健身大家都知道的，饮食要低脂低碳水。如果你一觉醒来，本来元气满满，突然想起，一天只能吃白水煮鸡胸肉，有没有一种能量原地减半的失落。

白天去到单位，已经被工作收拾得服服帖帖了，晚上还要去健身房面对冰冷无情的铁块，你不把它举起来，它就砸你脚面。

乐观的你能够苦中作乐的方式，可能也就是往朋友圈发两张自己健身的照片，证明自己来过。

最可气的是，当你咬牙一顿猛操作，结果上称还多了二两，那种绝望，仅次于被扣了年终奖吧。

就算你是条汉子，用你强大的毅力坚持了下来，一个月，两个月，小腹下去了，脸变尖了，气质都挺拔了起来，天啊，你减肥成功了，太开心了，一定要庆祝一下庆祝一下，要不去吃顿好的？

（三）

蔡澜曾经分享过一个观点，享受美食总是要以牺牲一点健康为代价的。确实，减肥和美食很有鱼与熊掌的意思。

在医学如此发达的今天，肥胖意味着什么大家都心知肚明，但在生活中，还是有人选择向左，有人选择向右。

我发现减不减肥，已经从一个健康题逐渐变成一个人生观的选择题。

A.我就是享受美食带来的快乐，哪怕少活几年。

B.我可能就是想活得久点多看看这个世界，我要保持体形。

答案：每个人都有自己想要的活法。

说到这里，让我想起了抖音上有个主播，他叫老徐，一个健身教练，他有两个抖音号，一个专门教人如何锻炼身体，减脂塑形。另一个号，天天发自己吃宵夜配大蒜。看得人都精神分裂了，到底健身是吃还是不吃啊。

单从粉丝数量上看，他的健身号有90万粉丝，他的吃播号有50万粉丝，感觉大家都还是希望多看看世界的。