健身最让人头疼的从来不是训练，而是控制饮食

健身的饮食控制跟热量计算是我们总是能听到的关于饮食，甚至于健身能否成功的关键，但是我相信有不少人会疑惑这真的有必要吗？有太多人跟我说真的努力训练没什么，量大点频率高点都可以，但这个饮食去控制去计算热量真的太难了。

当你去考虑这个问题的时候，答案不会是简单的有必要或没必要，因为首先你得考虑你如何去定义必要，你能够在不计算热量的情况下持续稳定的减少脂肪吗？当然可以，你能够在不计算热量的情况下持续稳定的增加肌肉跟力量吗？当然也可以。

其实这最终还是回到了那个问题，你到底对健身有多认真，你到底愿意为之付出多少，你到底想不想更好的去追求这个目标，以及你是如何定义计算热量。

计算热量指的是统计你在一段时间内（往往是一天）摄入的所有食物中能量的总和，而之所以要这么做呢往往是为了以下两点服务：那就是摄入的热量少于消耗的热量制造热量窗口，从而有效减脂；或是让摄入的热量多于消耗的热量制造热量盈余,从而有效增肌，这是在健身的世界里被大多数人视为必须要遵守的金科玉律（其实还有讨论的空间）。

而除了简单的达到热量窗口跟热量盈余，其实还会有一个最佳区间去帮助你更好的实现目标。通常的标准，对于大部分人而言，推荐在减脂期保持15-20%左右的热量缺口（比如一天总消耗是2000大卡，那么摄入1600-1700大卡），在增肌期保持15-20%左右的热量盈余（比如一天总消耗是2000大卡，那么摄入2300-2400大卡）

而不计算热量这件事,在实际操作中可能不一定会让你真的吃太多导致从热量窗口变成热量盈余，减脂变增肌，或吃太少导致热量盈余变成热量窗口，但是，却会有非常高的几率导致你没有让你的热量摄入处于最佳的区间。

当你在减脂期时，如果让你的热量缺口少于15-20%，那么很有可能你就无法实现自己的最大减脂潜力；如果超过了15-20%，虽然依旧可以减少脂肪，但会有更高的几率导致更多的肌肉流失。

而同样的，当你在增肌期时，如果让你的热量盈余少于15-20%，那么很有可能你就无法实现自己的最大增肌潜力；如果超过了15-20%，虽然依旧可以增肌，但会有更高的几率导致更多的脂肪增加。

就因为如此,计算热量才有了表现的舞台，他可以帮助你更精准的实现你的健身目标，起码也能让你的饮食有一个更好的标准能参考。最终帮助你实现以下目标：最大程度减少脂肪的同时最小程度流失肌肉；或最大程度增加肌肉的同时最小程度储存脂肪。

如果你不愿意拿出严谨的态度，只是随意对待自己饮食的话，基本上你是很难实现以上两个目标的。

为了实现这两个目标，你可以有以下两种做法：第一种就是记录所有东西。先根据你的目标选择好你应该摄入的热量；

第二步根据总热量安排好碳水化合物，蛋白质，脂肪的值；接着严格遵守得到的值去进行每一天的饮食安排（当然还是得根据实际安排进行不断的调整，数字本身只是很好的参照，不是铁律）

第二种是靠估算的方式。首先还是一样，你得知道自己每天得摄入的热量范围，跟碳水化合物，蛋白质，脂肪的量；然后你还得对自己每天吃的食物里面都有什么营养有着不错的认识；最后就是尽可能的在生活中让自己能接近理想范围，但不需要记录所有饮食情况 ，掌握大概即可（这是我大多时候采用的方式）

虽然计算每日消耗跟每日饮食摄入多少热量严格意义来说并不会百分百准确，不管你是使用了任何公式或是运动手环，app帮助你测量。即使你把吃下去的每一口食物都称重计算，因为误差永远在，但起码计算热量这件事能帮助你找到一个基准，并且更接见真实的摄入值。

其实最终选择权还是在你手上，别说你是学生，别说你经济有限，别找借口。现实是一定有比你面对更多挑战，条件更差的人在这件事情上做得更好；现实是这还是取决于你对健身有没有那么认真，有没有那么想要获得自己想实现的目标，愿不愿意付出那么多。

第一种做法就是实际来说能确保最佳结果的方式，而只要你足够自律，足够在意，并且也有一定的营养知识，第二种方式也能获得很好的结果。但有一点是肯定的，只要你不是万里挑一的健身奇才，你总是需要具备一定程度的饮食知识，了解整体热量摄入的重要性，对每天自己摄入食物的营养有个大概的了解，并且愿意对饮食付出一定精力去控制。相反的如果你不这么做，只是在饮食上肆意妄为的话，那么会有非常非常高的几率让你无法实现自己最大的增肌或减脂潜力，或在增肌囤积大量脂肪，减脂时流失大量肌肉。

更糟糕的是有可能一直在浪费时间，做无用功，没法发生任何有效改变。而且有一点必须要面对的是，天赋越一般的人越需要在各个方面做得更好，才能弥补天赋上的不足跟天赋好的人站在同一起跑线上。

你说你做不到，你说你不想付出那么多，不愿意让健身占据这么多的精力，这有问题吗？当然没有，只不过是难以实现你的目标罢了。别总想着会有捷径能让你没有别人付出的那么多的时候还取得跟别人一样甚至更好的结果，成熟一点，接受现实。

关于健身需要掌握的饮食知识并不是什么高新科技，并不难掌握，你也并需要做得多么精准，但你也不能认为计算热量是件毫无意义的事。如果你想实现一个让人羡慕的形体，某种形式上的计算热量绝对是有必要的，

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