极少人知道无花果和雪梨这样做出的汤对身体有着极大的好处

无花果和雪梨是我们生活中常见的两种水果，平时我们都是洗干净以后直接吃，虽然也有相当的营养功效，但你知道这两种水果做成汤的营养价值吗？雪梨清热止咳，这是人人都知道的。今天教大家做出一款超具价值的水果汤。

营养功效:无花果含有多种脂类，通便的效果;雪梨、猪肺都能益肺清火。

饮食宜忌:脑血管意外、脂肪肝、正常血钾性周期性麻痹等患者不宜食用无花果。新鲜无花果若霉烂则禁用，否则会中毒

主料:无花果50克，雪梨25克，猪肺500克。

辅料:猪脊骨250克，猪瘦肉20克、甜杏仁、苦杏仁各5克，老姜15克、盐5克，鸡精5克。

无花果雪梨猪肺汤的详细做法步骤：

第一步：将猪脊骨、猪瘦肉斩件;无花果、猪肺洗净;雪梨去皮、核。

第二步：沙锅内放适量清水煮沸，放入猪脊骨、猪瘦肉、猪肺，撇去血渍后倒出洗净;猪肺用姜、葱稍爆，炒干水分。

第三步：沙锅装水，用大火煮沸后，放入猪脊骨、猪瘦肉、猪肺、无花果、雪梨、甜杏仁、苦杏仁、老姜，煲2小时以后调入盐、鸡精就可以食用了。

大厨支招：

购买猪肺时，应选择表面呈粉红色具有光泽和弹性、无异味的新鲜猪肺。变质的猪肺呈白色或绿色、无光泽、无弹性、质地松软，不能食用。