宁可不吃肉，都要吃此菜，口感脆嫩，营养丰富，还排毒减脂！

芹菜

芹菜，有机酸、胡萝卜素、维生素Ｃ、糖类、挥发油中含特殊气味的丁基苯酞衍生物成分，旱芹菜含酸性的降压成分。能帮助排出体内残留的毒素，改善体内的代谢环境。经常吃芹菜，还能促进皮肤细胞的代谢，使皮肤变得更加白皙。

鱼腥草

估计大家对于鱼腥草都不会陌生，很多人在房前屋后都会种上几棵，以便不时之需。鱼腥草，营养丰富，对于要减肥瘦腿的人来说，是不可多得的高营养减肥食品，它含有非常丰富的维生素B2和烟酸，能减肥瘦身。

四季豆很多人都爱吃，味道鲜美，营养丰富，四季豆中含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够促进肠胃蠕动，有助于肠道中废弃物的排出，并且四季豆中还含有皂甙这种物质，皂甙能够降低人体对于脂肪的吸收，促进脂肪的新陈代谢。