健身结束后，除了蛋白质，碳水化合物同样很重要

对于所有类型的健身者来说，都希望通过训练后，能得到一个线条清晰，比例协调的身材。但是这恐怕并不容易实现，除了在健身中，训练环节非常重要外，饮食环节也需要十分注意。

但是，许多人对碳水化合物了解不够，以致于他们持有不同的观点，使健身的效果看起来有所不同。

会吃碳水化合物才能保证你的健身！这并不夸张，很多人健身是为了减脂，如果再补充碳水化合物，岂不是事与愿违？其实，不是的，碳水化合物在健身中起到的作用非常之大。

碳水化合物除了维持细胞和组织的正常功能外，在健身方面还有特殊的作用。

1、提供能源

人体吸收的碳水化合物会变成葡萄糖或其他糖，变成代谢物，从而为人们提供改善身体运动通常需要的部分能量。

2、节省蛋白质

如果身体不摄取足够的碳氢化合物，身体必须使用蛋白质来满足完成活动所需的能量。这会影响到机体的合成蛋白质和组织更新。如果碳水化合物不够，即使补充再多蛋白质，实际上也是浪费。

如果碳水化合物不足，又会发生什么呢？

经过训练，身体处于能量消耗状态。特别是经过长时间的有氧训练和力量训练后，体内储存的能量一般都耗尽了。

但此时，我们的身体仍然会继续消化能力，来维持生理活动。如果训练后碳水化合物不能及时补充，身体只能溶解肌肉蛋白，转化为葡萄糖，补偿供给。这是很多人感到"掉肌肉"的状态，进而可能导致身体的新陈代谢率下降。

提高减脂效果的一个重要因素，就是通过各种训练提高了机体的基本代谢率。代谢率越高，身体在自然状态下消耗的热量就越多，以获得更好的减脂效果。新陈代谢下降时减脂就会变得越来越困难。

所以，训练后不要忘了除了蛋白质外，还要及时补充足够的碳水化合物！